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剁椒豆豉烤鱼如何做

来源:海鲜大咖加盟 作者:凯时客户端官网烤鱼 时间:2019-03-29 08:29:06 浏览次数:

  剁椒豆豉烤鱼如何做

  

剁椒豆豉烤鱼

 

  材料

  用了3条中等大小的鲷鱼,鱼肉鲜嫩入味

  做法

  1.鱼背上切几刀,撒上些盐,姜丝,抹上料酒,放置30分钟

  2.豆豉切碎,洋葱半个切碎丁,半个切丝。洋葱碎丁放油锅里煸炒香,然后加入3大勺剁椒,豆豉碎也一起放入,翻炒片刻,加料酒,少许盐,糖调味,把抄好的料铺在鱼上下

  3.另外的洋葱丝加一小勺油和少许黑胡椒粒拌一下,然后撒在鱼上,然后烤箱预热210摄氏度,盖锡纸烤30分钟后,揭去锡纸再烤5-10分钟就可以了。

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